sábado, 31 de diciembre de 2011

Poca cosa

Verdaderamente somos poca cosa si nos comparamos con una galaxia; la tierra es pequeña y nosotros  desde lejos somos invisibles.


Cuando acabe de publicar esta entrada iremos a despedirnos de Joaquim; su alma se fue ayer muy arriba y hoy su cuerpo pasará a formar parte de la Tierra, aún no le tocaba marchar pero el destino no siempre acierta y muchas veces se equivoca. D.E.P.

viernes, 30 de diciembre de 2011

Magia

Hoy hemos estado en la Sisquella, muy cerca del meridiano 0, donde hemos recogido brotes de muérdago del que hemos colgado uno en el dintel de la puerta para que nos de buena suerte para todo el próximo año. Ha sido un día mágico que esperamos y deseamos se extienda a todos y nos haga mas felices y más fuertes.


Planta sagrada de los druidas celtas, se asocia con la buena suerte y preside en algunos países las Fiestas de Navidad. Dicen que sólo ha de colocarse una ramita pequeña o un par de hojas por hogar y que nunca deben obtenerse a través de dádiva o pago. De lo contrario, la buena suerte podría esfumarse para dejar paso a todo tipo de desgracias. Con ello, la planta se protege "mágicamente", tanto de su comercialización, como de su poda indiscriminada.


Los parajes donde crece son tradicionalmente considerados como mágicos, debido muy probablemente a las propiedades curativas que poseen, tanto sus hojas y tallos, como sus frutos. Además, fue considerado símbolo de paz y utilizado como protección en forma de amuletos, de ahí que se colocase muérdago en las habitaciones y cunas de los niños pequeños, evitándose con ello que los duendes los raptasen.

Ni en el cielo ni en la tierra están sus raíces; los celtas, que debieron ser los primeros en descubrir las propiedades curativas del muérdago.

Parte del texto ha sido copiado de sorianos.org donde esta firmado por F.J.Torres.

martes, 27 de diciembre de 2011

Con palabras

Ayer fue la fiesta de San Esteban y el cumpleaños de mi hermana. Nos desplazamos para celebrar el feliz día todos juntos; mientras lo estábamos celebrando a unos cuantos Km, en el gallinero se vivió un verdadero drama.

A las tres y media de la tarde,  dos perros de buena apariencia y tamaño aparecieron rondando el gallinero y no cejaron en su empeño hasta que uno después de comerse literalmente la puerta, logró entrar en la caseta de las gallinas y perpetrar una horrible matanza.




Al cabo de dos horas abandonaron el gallinero rumbo a lo desconocido. De dos gallinas no hemos encontrado ni rastro, el gallo y tres gallinas estaban muertos y otras dos gallinas se salvaron subidas en los palos más altos del gallinero, donde aún permanecen transcurridas más 24 horas.


Gracias a un sistema de vigilancia tenemos la grabación de todo lo sucedido y esta mañana hemos ido a denunciarlo a la Policía municipal. Les hemos mostrado las  fotografías y se han limitado a tomarnos nota, nos han dicho que debíamos presentar denuncia a los Mossos d’Escuadra y que si sabían algo de los perros nos avisarían…

Antes de desplazarnos al cuartel de los Mossos hemos hecho nuestras propias indagaciones y en menos de una hora ya teníamos localizados los perros y a sus dueños, el perro “canela” estaba en su caseta suelto y en libertad total sin correa ni collar.


Hemos podido hablar con el propietario del Husky, está francamente afectado ya que siempre tiene su perro controlado o atado; ayer lo estuvo buscando e incluso denunció a la Policía Municipal la desaparición de su perro…

Sin palabras...









viernes, 23 de diciembre de 2011

Recuerdos del Tió de Nadal

Ahora que están tan de moda el Papa Noel y el Árbol de Navidad me ha venido a la memoria el bonito recuerdo que tengo de otra tradición de estas fiestas, me refiero al  “Caga Tió”.

El Tió de Nadal es una tradición típica de Catalunya y de Aragón junto con Occitània que como todas las cosas se esta desvirtuando gracias al afán de consumo y a vulgaridad de nuestras instituciones y falta de educación en general.


Hay controversia sobre la violencia en la tradición del Caga Tió, que consiste en pegar fuerte al Tió para que defeque regalos; cuanto más fuerte le pegues más bueno será el regalo, aunque yo en mi recuerdo no tengo esta sensación.

El recuerdo que poseo es que cada año, a principios de diciembre (el día 8) aparecía en un rincón del patio un buen trozo de tronco tortuoso de árbol y mis padres nos anunciaban la llegada del Tió. A partir de este día había que alimentarlo con hierba, pero no con cualquier hierba, tenían que ser unas en concreto (precisamente las que comían los conejos y las gallinas del corral).

Recuero la fascinante ilusión al despertar de cada día y comprobar como el Tió se había comido casi toda la hierba y el asombro al ver que había dejado la que nuestra madre no había incluido en la lista de las plantas para alimentarlo y que habíamos puesto para hacer bulto…

El día 24 de diciembre por la noche, el Tió se encontraba enfrente de la chimenea encendida (en casa no se le prendia fuego). Después de cenar (una cena normal como cada día), con mucha ilusión empezaba la ceremonia del Caga Tió.


Mi hermana y yo debíamos acercarnos al belén y sin darnos la vuelta ni mirar para atrás rezar no me acuerdo qué, y acto seguido uno de los dos cogía el atizador del fuego atizaba al Tió cantando la canción :

Caga tió,
caga torró;
si no et daré
cop de bastó.

Por arte de magia debajo del tronco aparecía lo que hoy en dia equivaldría a una “Chuche”, recuerdo unas monedas de chocolate envueltas en papel de oro y  plata, unos paraguas de chocolate, caramelos, alguna que otra “peseta” y de vez en cuando por algún motivo aparecía un trozo de carbón, a veces de verdad y otras veces de azucar;  al cabo de mucho rato el Tió decia “basta” y ya no cagaba mas...


miércoles, 21 de diciembre de 2011

1 año

“Según el Calendario del Largo Conteo Maya, el 21 de diciembre de 2012 es el fin de esta civilización humana. Los seres humanos entrarán en una nueva civilización, la cual no tiene ninguna relación con la presente. La gente maya no mencionó la causa. Una cosa es clara: el último día no significará el arribo de ninguna calamidad; en vez de esto, implica una completa nueva conciencia cósmica y una transición espiritual hacia la nueva civilización”.


Nosotros para celebrarlo cenaremos una tortilla de “fredolics” con algún níscalo que hemos encontrado hoy, esto de por sí ya es algo fuera de lo normal; por lo demás deseamos a todos los que estáis leyendo esta entrada, un feliz y prospero año.

martes, 20 de diciembre de 2011

Ara ve Nadal…

Se acerca la Navidad, en la tradición popular hay un villancico muy popular del que la primera estrofa se ha convertido en un dicho:

Ara ve Nadal,
matarem el gall,
i a la tia Pepa
li donarem un tall.


Que hi fas aquí Pepa
que hi fas aquí dalt?
- Em rento les mitges
i el meu davantal,
per anar bonica
el dia de Nadal.

Perquè cantes ara
si dorm l'Infant?
- Jo canto i refilo
perquè el dia és gran.
Flor d'un lliri, lliri;
flor d'un lliri blanc.

Ara ve Sant Roc
matarem el porc
i a la tia Pepa
li donarem un poc.

Aunque no rime ponemos la traducción:

Ahora viene Navidad,
mataremos el gallo,
y la tía Pepa
le daremos un corte.


¿Que haces aquí Pepa
que haces aquí arriba?
- Me lavo las medias
y mi delantal,
para ir bonita
el día de Navidad.


¿Porque cantas ahora
noche del Niño?
- Yo canto y gorjeo
porque el día es grande.
Flor de un lirio, lirio;
flor de un lirio blanco.


Ahora viene San Roque
mataremos el cerdo
y la tía Pepa
le daremos un poco.



Hoy es un dia triste y de alegría a la vez. Hemos hecho la matanza de un gallo y una gallina.  Es el eterno problema cuando se tienen animales; de echo casi todos los animales del gallinero los mata la zorra o las aves rapaces que vuelan por la zona cuando no los pilla un perro que ande suelto o sufren un accidente y nunca llegan a viejos. No ganamos para disgustos, por esto nos cuesta una enormidad sacrificar algún pollo.

En el gallinero quedaban ocho gallinas y dos gallos ya adultos, era necesario hacer algo ya que el gallo más joven estaba siempre separado y aterrorizado. Con mucho pesar hemos decidido que el gallo viejo presidiría la mesa por Navidad y que una de las gallinas nos daría una buena “escudella”.


De este gallo de mas de tres años guardaremos el espolón (solo tenia uno), el la foto se puede apreciar su tamaño.

lunes, 19 de diciembre de 2011

No es oro todo lo que reluce

Presumimos de un sistema de vanguardia, de internet a no sé cuantos Gigas pero en realidad la tecnología esta a ras de suelo. Paseando por el bosque cercano al huerto hemos fotografiado este cable tirado por el suelo. No es un cable cualquiera, es el cable del teléfono de la casa que se encuentra más arriba.


Cuando los cables antiguos (los alambres de cobre) son absorbidos por el crecimiento de los arboles que crecen debajo de su recorrido y se producen cruces, los sustituyen por los nuevos cables recubiertos de plástico o PVC, últimamente en vez de colocarlos sujetos a los clásicos postes de teléfono los dejan tirados por el suelo.

domingo, 18 de diciembre de 2011

El ultimo rovelló

Hemos fotografiado el que nos da la impresión que será el ultimo níscalo de este año, el pobre robellón estaba medio seco y casi congelado.


Esta mañana había una buena escarcha, ha sido el día más frio de este otoño, junto con el viento de estos pasados días damos la temporada de setas por terminada.

Aprovechando la tarde hemos fotografiado unas cuantas flores para añadir a la página de http://verdecordial.blogspot.com/p/flores-bayas-y-frutos.html  que hace muchos días que tenemos abandonada.










Próximamente intentaremos identificar todas las flores y bayas, aunque nos hace falta la ayuda de todos para conseguirlo.

sábado, 17 de diciembre de 2011

Hoz de oro

Ya la tenemos!!! Hemos conseguido una pequeña hoz de oro; es uno de los elementos necesarios para cumplir con el rito a la hora de cortar el muérdago para tener buena suerte durante todo un año.


Si no lo hemos contado mal, el día 30 de este mes la luna tendrá seis días, así que si por los bosques de Sherwood o de Barnsdale hay algún roble con muérdago, allí que iremos…

miércoles, 14 de diciembre de 2011

¿Verde o marrón?

Se acercan fiestas en las que siempre se reciben visitas de familiares y amigos, todos le dan un vistazo al huerto y como casi todos han trabajado la tierra o les gusta el campo no llegan a estar de acuerdo con el huerto “verde”, o sea con hierba por todas partes.


Cada año por estas fechas tenemos la oportunidad que nos pasen gratis un potente tractor por todo el huerto, de manera que toda la tierra queda ya preparada para la siembra, lo que no nos acaba de convencer es el color “marrón” que queda sin nuestra amiga hierba.


En el próximo vistazo al huerto veremos de qué color ha quedado.

martes, 13 de diciembre de 2011

Hola viento; adiós robellones…

Hoy ha empezado a soplar viento; un viento que en época de setas es implacable y hace que en pocos días todas las setas desaparezcan, según se dice popularmente con el viento las setas se esconden o no salen.


Nosotros hemos salido a buscar y aún hemos recogido unas cuantas, en ellas dos ejemplares curiosos:


Dos pardillas muy unidas y desiguales en tamaño.

Un boletus impolitus con un pie casi en forma de tenedor.

Mirando por la red hemos encontrado este blog que nos ha gustado:

lunes, 12 de diciembre de 2011

El beso debajo del muérdago

A tenor de leer una bonita entrada en el Blog amigo de Aventuras en la Palma d’Ebre  hemos copiado de una página web de Sawebsos  lo siguiente: 

El muérdago se utilizaba con profusión en las festividades asociadas al final del año celta, hacia el 1 de noviembre, y del solsticio de invierno. Con la aparición del cristianismo, entre el pueblo, siguió siendo considerado un buen augurio para sus poseedores, siempre que se hubiera cortado con la debida reverencia, pero su fuerte simbología pagana hizo que cayera en desuso, salvo en lo que se refiere a la tradición "romántica". Ya en la antigüedad, se consideraba que besarse debajo de un árbol con muérdago hacía durar el amor o incluso podía iniciarlo. Ése es el significado de la costumbre actual de besar a la pareja debajo del muérdago (colgado normalmente del dintel de una puerta o del techo, a falta de un roble o una encina): se supone que hace perdurar el amor.

No sabemos si Robin será capaz de cortarnos un poco de muérdago según se describe en el siguiente rito; pero estamos seguros de que aún que no se cumplan todas las condiciones rituales, un poco de muérdago del que ve en la foto robada, nos dará suerte para el próximo año.
El rito de cortar el muérdago: En la antigüedad, el rito de cortar el muérdago era respetuoso y complejo. El mejor muérdago para cortar, el más valioso, era el que crecía en los robles. La tradición decía que había que pedir permiso a la planta antes de cortarla, y que quien no lo hiciera con la debida reverencia sufriría todo tipo de males. Había que cortarlo cuando la luna tenía seis días, de un tajo, utilizando una hoz de oro y evitando que cayera al suelo.

domingo, 11 de diciembre de 2011

Lavabo de altura

Estaba dando un repaso a las muchas fotografías que están alojadas en el disco duro del ordenador y he encontrado tres fotos que al unirlas convenientemente muestran la panorámica de un lavabo de altura.


Estas fotos fueron tomadas en la “habitación doble con baño” en la que pernocte una noche  de abril de 2009 en el Hotel Nuevo Casino de Flix; miedo da pensar como sería el antiguo…

sábado, 10 de diciembre de 2011

El Pebràs y las Pardillas

Os presento a un señor Pebràs y a unas cuantas pardillas junto con 1 € para cotejar los tamaños. El pebràs a secas (Russula delica) no debe confundirse con el pebràs lleter (Lactarius controversus), este último es del genero Lactarius y desprende como leche y no es comestible. El pebrás del género de las Russulas aunque en wiquipedia digan que es de sabor desagradable, considerado en algunos casos como no comestible, os puedo asegurar que si no son ejemplares excesivamente viejos y deteriorados son comestibles y me atrevería a decir que el libro de los gustos debería estar escrito en blanco…




Las pardillas (Clitocybe nebularis); Bromosa en catalán y Pago ziza en Vasco, es otra seta con controversia ya que está clasificada como “Buen comestible con precaución”. ¿Cómo se come? Pues hirviéndolas y tirando el agua de la cocción, cocinándolas más que otras especies y lo mejor NO COMERLAS ya que cada año se están detectando más intolerancias a esta seta por lo que se recomienda comer en pequeñas cantidades.


viernes, 9 de diciembre de 2011

Seta Ciempies

En el “pesebre” pusimos esta curiosa seta que hemos bautizado como “Cienpies” ya que curiosamente se han soldificado todos los sombreros formando una unidad en las que se obserban todos los pies recordandonos un cienpies…



Quieremos aprobechar esta entrada para que si algún “aficionado” a recoger setas la lee y no lo sabe, asegurarle que las setas comestibles (excepto las trufas) crecen en la superficie, que no están escondidas bajo tierra; vamos que no hacen falta ni rastrillos ni palos no otros artillugios para “labrar” el bosque para encontrar las setas.

Es una pena ver como está quedando el bosque despues del paso de los que se creen “boletaires” y lo único que hacen es terrorismo ecologico.

En la televisión publica de Catalunya desde hace 8 años emiten el programa “Cazadores de setas” que con el titulo ya paga. Este programa ha fomentado en gran manera la afición a la gente a aventurarse a salir al monte pensando que todo es oregano, la confunde en los consejos de la forma de recolectar los hongos ya que no es lo mismo la forma de recolectarlos para su consumo o para su estudio. En fin, para mi gusto es un programa inmoral y obsceno que deje de ver hace muchos años.

Es posible ver todos los programas en este enlace: http://www.tv3.cat/pprogrames/cdb/cdbSeccio.jsp

jueves, 8 de diciembre de 2011

Se armó el BELEN

Según Wikipedia  la primera celebración navideña en la que se montó un belén para la conmemoración del nacimiento de Jesucristo fue en la Nochebuena de 1223, realizado por San Francisco de Asís, en una cueva próxima a la ermita de Greccio (Italia).

Yo recuerdo el belén desde siempre, con más o menos figuras, con los reyes, los pastores  con sus ovejas, la lavandera con su lago y los patitos, el leñador con el burro cargado de leña, sin olvidarnos del caganer

En los últimos años montamos el “pesebre” únicamente con las figuras del nacimiento.


Estas figuras, desde hace 49 años, el día ocho de diciembre salen de su caja de cartón para ocupar un lugar preferente en la casa.


No volverán a guardarse en su caja hasta el dos de febrero, fiesta de la Candelera que es el día en que debe desmontarse el belén para cumplir con la tradición.

miércoles, 7 de diciembre de 2011

Rovellos sin receta

Hoy tenemos unas cuantas setas troceadas y en remojo para prepararlas de alguna de las muchas recetas que hay para hacerlas exquisitas.


Pero lo que presento hoy es una manera de preparar los níscalos “sin recta”, o sea al estilo que se inventó hará unos 500.000 años cuando empezábamos a ir “erectus”.


Necesitamos unos buenos “rovellos”; sin ser necesario que sean tan perfectos como el de foto, una buena brasa y como hemos progresado algo desde que descubrimos el fuego, usaremos unas parrillas.


Añadimos unas salchichas y unas rebanadas de pan de payes y si lo tenemos todo controlado obtendremos una comida de primera.



La siguiente foto de la “no receta” puesta en la mesa, se la dedicamos a nuestra seguidora Juani que desde su blog Cociearte nos enseña unas recetas que nos hacen salivar mucho.