miércoles, 28 de septiembre de 2011

Levitaciones

Observando los calçots hemos observado que bastantes cebollas se han separado de la tierra, elevándose como en una especie de levitación gravitatoria.


Se puede observar que la cebolla del calçot está separada de la tierra y aunque parece que haya encogido, lo que pasa es que se ha levantado…


En la siguiente fotografía se aprecia el motivo de tal levitación. Han empezado a salir las raíces nuevas de la cebolla, con tal fuerza que antes de hundirse en la tierra levantan la cebolla entera.




El Gat también está en estado de levitación, eso sí, sin levantarse un milímetro del cojín de la silla…



Para finalizar una foto de dos tomates Cherry que pronto levitaran dentro de un estómago…


martes, 27 de septiembre de 2011

Vistazo al huerto (27/09/11)

Desde el pasado día 15 de julio que no hemos echado un “vistazo fotográfico” al huerto, pasados algo más de 2 meses vamos a ver en qué estado se encuentra:


Las alcachofas han desaparecido, ya desde su siembra dieron la impresión de que no querían prosperar y al final han sucumbido.



En el lugar ocupado por los guisantes y las habas hemos puesto los calçots de los que esperamos hacer un minucioso seguimiento de cómo van evolucionando. Hoy llevan diez días puestos y no se nota apenas ningún movimiento.



Desde hace muchos días las tomateras de Montserrat se han muerto completamente, este año entre el experimento peligroso y las circunstancias ambientales, un día para otro decidieron secarse  sin apenas ofrecernos ningún tomate en condiciones.



Los pimientos siguen produciendo a un ritmo lento pero que parece seguro. Las plantas que no han querido crecer  no han crecido y por supuesto no han producido.




Las berenjenas, tanto las negras redondas como las otras van haciendo unos escasos ejemplares raquíticos aunque muy buenos de sabor y textura.



El resto de tomateras están todas para el arrastre; las que han producido más han sido las San Marzano, las Bodar y las de corazón de buey, las últimas en extinguirse son las San Marzano y las Cherry.



Las coles siguen siendo la merienda ideal para las gallinas, van haciendo hojas aunque es necesario regarlas con frecuencia para mantenerlas en condiciones.



Las acelgas, el maíz y los calabacines hace días que ya no están, al igual que las calabazas que de las cuatro que plantamos sobrevivieron tres, de las cuales hemos cosechado una calabacita de cada una.



Estas son dos de las tres calabazas de este año, pequeñas pero muy buenas de sabor. El puré con la cascara incluida y cebolla está de muerte. (Ojo, la moneda es de 2€, las calabazas no son tan pequeñas…)



Para acabar una foto del perejil del que nos vamos abasteciendo a medida que lo necesitamos para las distintas recetas en las que interviene.

domingo, 25 de septiembre de 2011

Cinco + cinco, 10

Pues eso, 10 litros de precipitación en dos tandas de 5.


Mejor eso que nada…

martes, 20 de septiembre de 2011

Más RESISTENCIA

El pasado día 12 de este mes, Robin publicaba una entrada en su BLOG mostrando una especie de hongo nacido al pie de un almendro. Paseando por el monte hemos observado una cosa parecida aunque ésta está situada al pie de un eucalipto.




Ponemos un par de fotos por si sirven para reconocer la especie del hongo y para averiguar si se trata de la misma especie.

lunes, 19 de septiembre de 2011

Mejor que peor

Quien no se conforma es porque no quiere; nosotros, nuestro huerto, el bosque, toda la fauna y la flora necesitamos que llueva ya.

Nos hemos tenido que conformar con la lluvia que cayó ayer, un poco más de un litro por m2 que no ha mojado ni el polvo de la tierra seca.


Ya lloverá; de momento nos conformamos ya que en muchos sitios el granizo y la lluvia exagerada han producido mucho más daño que bienes…

domingo, 18 de septiembre de 2011

Calçotada…

Según Wikipedia “La calçotada es una comida típica de la región occidental de Cataluña; originaria de Valls, en la comarca del Alt Camp, en las últimas décadas se ha extendido y puede degustarse en casi cualquier parte de la comunidad durante el final del invierno y comienzos de la primavera; los calçots, una variedad de cebolletas especialmente cultivada para este propósito, se asan directamente sobre llamas de sarmientos y se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, la salvitxada, similar a la romesco. Mientras tanto, las brasas se aprovechan para asar carnes o embutidos para el segundo plato.”

La gran fiesta de la Calçotada se celebra en Valls por el mes de enero, según se puede ver en el Blog de los Calçots.

Nosotros nos hemos animado y siguiendo el consejo de un amigo entendido en el tema, hemos empezado a preparar nuestra calçotada.

Hemos comprado un saco de 25 Kg de bonitas cebollas para calçots a 0,62021€ el kilo + IVA.


Con un cuchillo afilado hemos cortado la parte de arriba a cada cebolla y de paso comprobamos el buen estado de cada una de ellas (hemos desechado dos, una por podrida y la otra porque le faltaba la parte de la raíz).



Con esfuerzo, ya que la tierra está bastante reseca, hemos preparado los trozos del huerto donde sembramos anteriormente las habas y los guisantes, y hemos “sembrado” las cebollas de los futuros calçots.



De momento deben quedar así hasta que “grillen”, después habrá que irlas cubriendo de tierra a medida que vayan creciendo.
Y como no; hay que protegerlas de las gallinas ya que aparte de gustarles las cebollas harían un destrozo de infarto.


Para quien le interese, de los 25 Kg hemos podido plantar 120 cebollas, de lo que deduce que de cada Kilo casi salen 5 cebollas y que cada una en neto y con IVA, nos ha costado 16 céntimos de €.

domingo, 11 de septiembre de 2011

Diada de Catalunya

Hoy en Catalunya se celebra la “DIADA”, se conmemora la caída de Barcelona en manos de las tropas borbónicas al mando del duque de Berwick durante la Guerra de Sucesión Española el 11 de septiembre de 1714, tras catorce meses de sitio. Así, también se recuerda la consiguiente abolición de las instituciones catalanas tras la promulgación de los Decretos de Nueva Planta, en 1716.

Nosotros para celebrarlo mostramos cuatro calabazas que bien podrían simbolizar las 4 Barras de la bandera catalana.


Estas fabulosas calabazas están en el huerto-jardín del que mostramos uno de sus girasoles en la entrada del pasado día 23 de julio, donde ya anunciábamos sorpresas.


Recurrimos a la moneda de 1€ para certificar el tamaño de los 4 ejemplares. En una próxima visita intentaremos averiguar el tratamiento que se le da al terreno para que sea tan fructífero…


viernes, 9 de septiembre de 2011

De capa caída

El huerto esta en horas bajas, para variar está con mucha hierba pero estamos trabajando para adecentarlo y hacerle un vistazo en fotos.


Ya ha empezado la caída de la hoja de la higuera, este año ha sido un completo fracaso con los higos ya que no han prosperado los de ninguna higuera, incluida la de coll de dama. El año que viene será mejor.

miércoles, 7 de septiembre de 2011

La última cosecha


Esta foto corresponde a la recolecta del pasado lunes día 5, seguramente fue la última vez que pudimos recoger un poco de cada cosa…

lunes, 5 de septiembre de 2011

Abierto…

Después de tres semanas sin actualizar, abrimos la que será la temporada “post-verano” en la que intentaremos publicar cada día alguna entrada que esperamos sea del agrado de los seguidores de este Blog y que a nosotros nos sirva de aliciente para prosperar día a día.

En estos días de “fiesta” se ha acabado el mes de agosto con un calor exagerado y con un simulacro de precipitación el día 26 de apenas 4 litros por m2.



También se ha puesto de moda el estramonio, del que cerca del huerto tenemos unos buenos ejemplares a los que no parece importarles el calor ni la sequía. La flor del estramonio ya la pusimos en la página de Flores, Bayas y Frutos, pero estos días hemos hecho algunas fotos más.






El día 29 Juan José, nos identificó perfectamente la flor nº 14 de la página de Flores, Bayas y Frutos como Palan Palan ya que él tiene una planta en su jardín para atraer colibríes.

Nosotros aquí no tenemos colibríes, pero conjuntando adecuadamente el Estramonio y el Palan Palan (Nicotiana glauca) los podemos crear…

Del huerto hablaremos mañana, hoy únicamente ponemos una foto de la “cosecha de cebollas” en la que se puede apreciar en primer plano el tamaño de la más grande y de la más pequeña en comparación con el €.