Pues sí, las compran a 0,35 €/Kg. Hemos pesado una de las 57 piñas y vemos que pesa un poco más de 500 gr., calculando que las piñas pesen 29 Kg nos dan en efectivo unos 10 euracos.
Si esperamos que haga un buen sol que caliente; que las piñas se sequen del todo y se abran; que les quitemos los piñones a las piñas; que después de garbillar los piñones de las escamas los pongamos al sol para que se les deforme la cascara y con un cuchillo los podamos abrir uno a uno para sacar los piñones enteros o que con mucha paciencia y un martillo los vayamos petando para que después, no se como, les saquemos la fina piel que tienen los piñones, tendremos aproximadamente 1Kg de piñones ecológicos del País valorados en el mercado en aproximadamente 40 €.
Como los payeses solo abren los sábados, disponemos de toda la semana para tomar decisiones…
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