Hierba y más hierba

Pues otra vez a limpiar y repasar el huerto. La hierba no para de crecer, en las fotos se puede apreciar el crecimiento de la hierba entre las acelgas en poco más de una semana.

21/06/2011

30/06/2011
Acelgas medio limpias…

Tomateras recuperadas e Higos

El plantero de tomateras se ha recuperado perfectamente durante la noche. El aspecto no es muy bueno pero es normal ya que lleva mucho tiempo creciendo.

Hemos hecho una foto a los higos a los que hacemos el seguimiento y uno de ellos ya está casi maduro, pero da la impresión de que no está sano. Durante todo el mes han ido cayendo al suelo bastantes higos, pero quedan un montón…

Experimentos peligrosos

Un experimento que ha tenido un resultado catastrófico; una de las tomateras de Montserrat estaba atacada por el pulgón de sobremanera. Daba la impresión que el tratamiento contra el pulgón no era nada efectivo y como el pulgón estaba en lo más tierno de la planta no había manera de aplastarlo con los dedos sin dañar la tomatera.

Me acordé que de pequeño hice una colección de mariposas y que las mataba con alcohol para que “no sufrieran” y quedasen intactas. Sin encomendarme a nadie cogí el bote de alcohol y rocié todo el pulgón con la intención de  terminar con la plaga.

Acabo de visitar la tomatera y este es el resultado del experimento; por suerte únicamente utilice el alcohol en dos plantas…

"Sin comentarios"

Hoy hace una calor exagerada; al revisar el plantero que aún no hemos sembrado nos hemos percatado del penoso estado que mostraban unas tomateras.

Las hemos regado y puesto “en remojo” para experimentar si se recuperan…

Química Ecológica?

Como no encontramos ortigas ni a nadie que fume por los alrededores, aplicaremos una solución que se dice “SOLUCION NATURAL – producto ecológico”, para ver si funciona y arreglamos lo del pulgón y otras plagas.

Según la etiqueta, casi se podría aliñar las ensaladas con el producto…

Pues nada, máquina y a sulfatar.

Nuevas flores

Hoy añadimos más flores a la página de Flores, Bayas y Frutos. Poco a poco vamos identificando las flores de las fotos, pero aún faltan muchas por identificar…

Vistazo al huerto (21/06/2011) - Verano

Ya estamos en verano; pasados prácticamente 20 días desde el último vistazo al huerto, haremos un nuevo repaso a lo que está plantado.

Lo primero que vemos es que algunas tomateras están atacadas por pulgón y unos bichos rojos que tienen muy mala pinta. Habrá que hacer algo.

Algunas tomateras además presentan un crecimiento que nos platea serias dudas a la hora de la poda. Da la impresión de que tienen dos tallos principales…

Esta es la opción que hemos decidido, veremos como prospera la tomatera….

Las alcachoferas están invadidas por las hormigas, una planta ha desaparecido y de momento las hemos sulfatado a la espera de otros remedios…

Alcachoferas

Las cebollas están bien, ya empiezan a estar invadidas por la hierba. Es espectacular como ha crecido la hierba de alrededor, no se ve ni el vallado contra-gallinas…

Cebollas Figueres

Los guisantes y las habas están KO!

Guisantes...

Habas...

Ya podemos despejar la clase de las tomateras, la nº 1 son las de Montserrat, son las más perjudicadas y desde siempre han sido las menos productivas y delicadas.

Nº 1 - Montserrat

Ya ha aparecido el primer pimiento italiano, este año los pimientos serán un fracaso. Una planta ya se muerto y otra da la impresión de que va por el mismo camino…

Pimiento Italiano

Las tomateras nº 2 son las de clase Bodar, son las que están más frondosas y robustas, están prosperando adecuadamente.

Nº 2 - Bodar

Las berenjenas negras redondas ya tienen fruto, aunque no se parecen con los esperados, que debían ser completamente esféricos. Las otras berenjenas no tienen ni siquiera flor…

Berenjena

Las nº 3 son las tomateras de corazón de buey. Son la que tienen más tomates, aunque algunos tomates no parecen tener la forma de corazón.

Nº 3 - Corazón de buey

Las nº 4 son las tomateras de los Cuernos de los Andes, también están un poco perjudicadas y no sabemos cómo irá la cosecha. Las hojas de las plantas se están secando…

Nº 4 - Cuerno de los Andes

Las San Marzano son las nº 5, están súper bien y llenas de tomates. Siempre han sido muy productivas.

Nº 5 - San Marzano

Las dos plantas de cherry son las nº 6, nos da la impresión que serán unos tomates más grandes de lo normal. Están creciendo unos hermosos ramilletes.

Nº 6 - Cherry

 
El maíz es todo un espectáculo, no tenemos experiencia, siguiendo el consejo de un “experto” arrancamos bastantes brotes de cada planta y resulto que dentro todos tenían mazorca. Por cierto las mazorcas diminutas crudas están exquisitas…

Maíz

La planta de calabacín que estaba mejor, se ha quebrado a causa del viento. La cosecha de calabacines con las tres plantas va siendo más que suficiente.

Calabacín

Las acelgas se han espigado en un par de días y han crecido casi dos metros. Las nuevas están súper invadidas por la hierba, habrá que hacer limpieza…

Acelgas

Las coles se han hecho súper enormes, con la foto no es posible hacerse una idea del tamaño que tienen…

Col

Las cuatro calabaceras prácticamente no se han desarrollado, la amiga hierba va invadiendo todo el terreno.

Calabazas

Para terminar el primer vistazo del huerto de verano, un primer plano de una planta de perejil mezclado con la omnipresente hierba.

Perejil

Hierbas

Hoy toca hacer una nueva limpieza de hierba en el huerto, como se puede apreciar en la foto, la hierba en las alcachoferas ha crecido de forma desproporcionada.

Tenemos en el huerto la peor de plantas que se ha inventado, ahora mismo no recordamos el nombre, pero es la planta que produce unas semillas como agujas que se clavan en la ropa con solo verlas…

Una decepción ha sido el constatar que lo que creíamos que eran tréboles son plantas de la especie Oxalis de flor blanca aunque también hemos visto de flor amarilla, mucho más pequeñas.

Esta planta es una invasora y no tiene nada que ver con el Trébol.

Hemos aprovechado para poner en la página de flores-bayas-y-frutos unas cuantas fotos más.

Flores, Bayas y Frutos

Hoy creamos una nueva página en el Blog, “Flores, Bayas y Frutos”. En esta página pondremos imágenes de flores, bayas y frutos que encontremos en el huerto y sus alrededores, en un radio máximo de 100m.

En esta nueva página esperamos recibir comentarios para llegar a conocer el nombre de las especies desconocidas para nosotros.

“Pota d’Ase” (II)

Foto tomada esta mañana desde la misma posición que la primera foto de la entrada anterior, donde se aprecia la Pota d’Ase con el sombrero totalmente abierto.

Foto tomada el día 12/06/2011 10:09

Foto del sombrero de la Pota d’Ase, en la que se aprecian las “escamas” que eliminamos mediante un lavado bajo el grifo antes de cocinarlas. La piel oscura del “mugrón” del centro es amarga, por lo que es conveniente eliminarla a no ser que nos guste lo amargo.

Ahora a buscar por la Red una buena receta para disfrutar de las Potes d’Ase.

“Pota d’Ase”

Pues ayer por la tarde al ir de visita al huerto vimos una Pota d’Ase (pata de burro, traducido literalmente al español). En la parte baja de la foto se puede apreciar la seta camuflada en la hierba y de fondo se visualiza el huerto.

El nombre científico de esta seta es Macrolepiota Procera y el nombre más común en catalán es apagallums o colometa y en castellano galamperna, apagador y parasol. En internet hay mucha información sobre este hongo, en esta web de Valdorba  hay buena información. En mi casa siempre se ha nombrado esta seta como Pota d’Ase.

A continuación ponemos una foto de la seta vista de cerca y de otra que estaba próxima, ya que normalmente nunca se encuentra una de sola.

Foto tomada el 10/06/2011 a las 19:23

Foto tomada el 10/06/2011 a las 19:24

Por la noche ha vuelto a llover y pluviómetro indicaba un poco más de 14 litros.

Hemos visto que las setas habían crecido y las hemos fotografiado de nuevo, la foto siguiente es de la segunda Pota d’Ase que descubrimos ayer.

Foto tomada el 11/06/2011 a las 9:26

En esta foto se aprecia el anillo que se forma al abrirse el sombrero.

Foto tomada el 11/06/2011 a las 9:27

Por la tarde el sombrero ya está abierto del todo, este ejemplar no es muy corpulento pero tampoco es pequeño.

Foto tomada el 11/06/2011 a las 18:59

Esta foto es de la primera Pota d’Ase que descubrimos y podemos deducir lo del nombre “apagador” que le dan a la seta, pues recuerda el artilugio que se utilizaba antiguamente para apagar las velas.

Foto tomada el 11/06/2011 a las 18:58

Por arte de magia han aparecido un par de setas más escondidas entre las hierbas.

Ahora una nueva secuencia de fotos:

La Pota d’Ase a las 21:28

La Pota d’Ase a las 21:33, una vez lavada por encima (evitar que se moje la parte de abajo); con la escama quitada y lo de color más oscuro raspado para que no amargue, puesta en la plancha caliente durante un minuto y medio, sin nada…

La Pota d’Ase a las 21:34, con un poco de aceite y sal al gusto por encima. Se le puede poner una picada de ajo y perejil o pimienta molida. En un minuto y medio esta lista.

La Pota d’Ase a las 21:37, y a comer. QUE NADIE COMA UNA SETA SI NO LA CONOCE A LA PERFECCION O ALGUIEN DE CONFIANZA LE ASESORA!!!!!En la foto se ve el pie de la seta (no es comestible), que en cierto modo recuerda una pata de burro…